为传承中华优秀传统文化,感受端午民俗魅力,5月29日,机电工程学院(中德智能制造学院)在学校笑哈哈智慧餐厅开展“粽叶飘香迎端午”包粽子劳动教育活动,分院50余名师生共同参与,在动手实践中体验传统节日的文化内涵。
活动现场,食堂工作人员早早备好了翠绿的粽叶、雪白的糯米、鲜红的蜜枣及肥瘦相间的五花肉等食材。在食堂阿姨的示范下,包粽子活动正式拉开帷幕。“先将粽叶卷成漏斗状,放入糯米后压实,再用棉线缠绕固定……”师傅边讲解边演示,师生们围在操作台旁仔细观摩。起初,不少同学因手法生疏,出现粽叶破裂、馅料溢出等情况,但在互相帮助与反复练习中,逐渐掌握了“折叶、填馅、包裹、捆扎”的技巧。随着时间推移,桌上的粽子从歪歪扭扭变得棱角分明,青绿的粽叶包裹着糯米的清香,现场欢声笑语不断,洋溢着浓厚的节日氛围。
“我来自南方,家里每年端午都会包碱水粽,这次在学校和同学们一起包肉粽,感觉特别新奇。”机制3232孙宇翔展示着自己的成果,“每一粒糯米都需耐心压实,就像打磨零件一样,容不得半点马虎,这大概就是劳动与匠心的相通之处。”活动中,师生们还将包好的粽子煮熟分享,在品尝劳动成果的同时,交流各地端午习俗,在舌尖美味与文化交流中,加深了对传统文化的认知。
据悉,此次机电工程学院(中德智能制造学院)实践活动以传统节日元素为载体,将劳动教育与传统文化深度融合,既是分院“节气里的劳动课”系列活动之一,也是落实五育并举的生动实践。一直以来,分院持续以传统节气为脉络,开展清明制青团、冬至包饺子等系列活动,让学生在躬身实践中感受传统节日的文化底蕴,在劳动中淬炼技能、收获成长。