“孩子们好,我是今天酒店体验课的月亮老师。在开始课程前,我们先玩一个游戏——酒店逛三园。”“酒店里面有什么?餐厅、房间、牙刷……”
7月29日,宁波职业技术学院国际商旅学院“勇往职前·青春无限”暑期社会实践团队走进北仑春晓街道,为假日学校的孩子们精心打造了一次特别的研学活动——“旅行小奇遇 劳动大课堂”酒店管理职场体验课程。
当天,实践团队的成员们通过简单的游戏,在一片轻松欢快的氛围中,开启了假日学校孩子们对酒店管理职业的初步探索。团队成员金佳莹向孩子们详细介绍了研学活动的路线和内容,带领他们深入前厅部、客房部及餐饮部,体验酒店行业的专业与魅力。
大学生在授课。
前厅部是客人与酒店的第一次接触的地方。在模拟的办理入住过程中,团队成员扮演了前厅服务人员的角色,从确认客人需求开始,一步步引导孩子们体验了整个入住流程。孩子们在团队成员的指导下,学习了如何填写登记表,了解了领取房卡的流程,以及在整个过程中,如何展现专业与礼貌的服务态度。
客房部是酒店的“心脏”。团队成员王盛涛向孩子们展示了如何整理房间,从铺床单、套被套到摆放物品,每一个细节都不容忽视。孩子们在团队成员的指导下,尝试着自己动手,虽然动作略显生疏,但那份认真和专注让孩子们不仅学会了客房整理的基本技能,更深刻体会到了细节对于服务行业的重要性。
体验客房部工作。
餐饮部是最能彰显服务艺术的舞台。在这里,团队成员高秀峰耐心地向孩子们讲解了如何使用刀叉,如何在餐桌上有礼貌地交流。此外,孩子们还体验了叠餐花这一创意与美感相结合的手工活动,爱心、心花怒放、玫瑰花等各种形状的餐花在孩子们灵巧的小手中慢慢展现出来。
“平时套被单、叠被子、整床铺都是爸爸妈妈做的,今天自己体验了才知道并不简单。”假日学校二年级的刘芮欣说道,“这次体验活动让她知道了酒店不止有休息、玩耍的地方,还有很多地方是工作人员每天在辛苦付出的。”
体验餐饮部工作。
团队成员余亮亮在活动结束后,深情地分享了团队的初衷与感悟:“研学活动不仅是一次知识的传递,更是一次情感的交流和价值观的培养。通过亲身体验,孩子们不仅能够了解不同的职业内容,更能够在劳动中体会到成就感和快乐,这是书本知识所无法替代的宝贵经历。”
未来,团队将继续秉承创新与实践的精神,深化与社区、企业的合作,为沙巴体育,皇冠足球体育青少年的职业启蒙贡献青春力量。
记者 李臻 通讯员 石津银 崔繁磊
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《甬派客户端》:2024年8月1日